Очищення духовки – обожнюєте це чи ненавидите?
У більшості з нас є принаймні одне домашнє завдання, яке ми не можемо терпіти, а тому постійно відкладаємо його. Для багатьох це — очищення духовки. На жаль, це одна з тих справ, яку найкраще виконувати регулярно й у невеликих об’ємах, адже чим довше ви відкладаєте, тим гіршою стане ситуація!
Забруднена духовка може не тільки спричинити неприємний запах і псування їжі, а й становити небезпеку займання, якщо в ній накопичуються жири. Ми підготували кілька порад, як упоратися з цим не найулюбленішим завданням — і повірте, ви відчуєте справжнє полегшення, коли впораєтесь із ним. Зверніть увагу, що ви, ймовірно, не зможете користуватися духовкою протягом кількох годин, тож оберіть спокійний день або замовте їжу на доставку!
Як очистити духовку за допомогою харчової соди
- Перед початком підготуйте гумові рукавички, ганчірки для прибирання та або оцет із харчовою содою (для натурального очищення), або спеціальний засіб для очищення духовок. Якщо ви обираєте соду, знадобиться кілька упаковок по 180 г із супермаркету або придбайте більшу кількість в інтернеті. Хімічні засоби ефективні, але зазвичай мають різкий запах, тому обирайте день, коли ви зможете повністю відкрити вікна для провітрювання.
- Переконайтесь, що духовка повністю остила, перш ніж починати. Вийміть решітки й піддон для гриля. Найкраще їх замочити у воді — зазвичай у ванні! Спочатку покладіть старий рушник або тканину, щоб не подряпати поверхню, потім наповніть ванну гарячою водою так, щоб покрити решітки. Додайте трохи рідкого прального засобу (не засобу для миття посуду!) і залиште на ніч. Зранку використайте губку або мікрофібру, щоб прибрати залишки жиру. І не забудьте — ванну теж доведеться помити. Вибачайте 🙂
- Насипте соду в невелику миску й додайте трохи води, щоб утворилася густувата паста. За допомогою ганчірки нанесіть цю суміш на внутрішню поверхню духовки, включно зі скляними дверцятами. Сода поглинатиме жир, і ви, ймовірно, побачите, як вона темніє. Залиште суміш на декілька годин або на ніч.
- Зранку зішкребіть якомога більше залишків суміші. Змочіть ганчірку в оцті (або, якщо маєте, перелийте оцет в пульверизатор) і протріть внутрішню частину духовки. Якщо десь залишились залишки соди, вони почнуть шипіти!
- Добре протріть усе вологою ганчіркою — можливо, доведеться зробити це кілька разів. Потім поверніть решітки на місце — і духовка готова до роботи!
Духовки з функцією самоочищення
Деякі духовки мають функцію самоочищення, що працює за рахунок дуже високих температур, які спалюють жирові відкладення, або завдяки використанню пари. Якщо у вас є духовка з цією функцією, то левову частку роботи вона зробить сама, але все одно потрібно видаляти дрібні забруднення вручну, щоб уникнути сильного забруднення.
Усе залежить від того, як часто ви готуєте, але, як правило, духовку варто чистити кожні три–чотири місяці. Якщо ж ви по-справжньому не терпите це завдання, є багато професіоналів, які зроблять це за вас. Влаштуйте глибоке очищення раз на рік, а між тим — лише невелике прибирання. У будь-якому випадку, краще не запускати це завдання — а після завершення ви зможете деякий час залишити духовку в спокої 🙂
Усі зображення (c) 2022 Pixabay
