Як спланувати кухню відкритого типу та зробити її зручною для вас
Макети кухонь відкритого планування стали великою тенденцією за останнє десятиліття або й більше, і тепер вони є стандартною особливістю новобудов. Для старіших будинків першим кроком у ремонті зазвичай є знесення стіни між кухнею та прилеглою кімнатою — зазвичай їдальнею або вітальнею. Ідея полягає в тому, щоб створити один великий функціональний простір, який працює на всіх рівнях як безперечне серце дому для приготування їжі, обідів, спілкування та відпочинку.
Однак успішний дизайн відкритого простору включає в себе більше, ніж просто знесення однієї-двох стін. Давайте розглянемо ключові моменти та кілька порад, які допоможуть зробити кухню відкритого типу комфортною саме для вас.
Чи підходить кухня-їдальня відкритого типу саме для вашого способу життя?
Перше питання, яке слід задати: чи дійсно життя у відкритому просторі відповідає вашому стилю життя? Тільки тому, що кухні-їдальні з відкритим плануванням часто з’являються у журналах та блогах з дизайну інтер’єру, ще не означає, що вони підходять саме вам. Розгляньте наступні переваги перед тим, як прийняти остаточне рішення:
- Розкриває простір та покращує потік між зонами
- Перетворює темну кухню на яскраву, наповнену світлом
- Створює більш зв’язаний, просторий та ефективний макет
- Дозволяє готувати і спілкуватися одночасно
- Забезпечує гнучкий та зручний простір для сучасного життя
Поєднання кухні з прилеглим простором, будь то їдальня чи вітальня, дає можливість створити соціальну зону, де можна спілкуватися з родиною або гостями під час приготування їжі чи слідкувати за дітьми, поки вони граються, дивляться телевізор або виконують домашнє завдання.
Водночас існують і потенційні недоліки відкритого планування, тому варто зважити всі «за» та «проти»:
- Потребує реалістичного бюджету. Подумайте про час, зусилля, планування та гроші, які необхідні для перетворення окремих кімнат в єдиний простір.
- Складніше приховати безлад. Чи зможете ви забезпечити достатньо місця для зберігання речей та підтримувати порядок?
- Шуми та запахи можуть вільно поширюватись по будинку. Як ви плануєте з цим впоратись?
Як правильно спланувати простір
Ключ до створення гармонійного відкритого простору — розуміння, як ваша родина буде ним користуватись. Якщо вам набридло готувати в ізоляції, а родина — в іншій кімнаті, то кухня, об’єднана з їдальнею, — чудова ідея. Це зручно та сприяє спілкуванню. Розташування обіднього столу поруч з кухонною зоною зменшує необхідність довго носити тарілки й страви, що особливо корисно з маленькими дітьми.
Не забувайте, що кухня також робоча зона, яку потрібно зберегти ефективною. Прагнучи інтегрувати кухонні функції з обідніми, не втратьте логіку організації кухонного простору.
Добре подумайте, де мають сидіти люди, коли ви зайняті приготуванням. Може, барна стійка стане ідеальним рішенням, яке збере всіх поруч, але не у вас під ногами? Чи вистачить місця для повноцінного обіднього столу? Якщо план включає вітальню, чи зможете ви розмістити дивани і крісла так, щоб легко підтримувати розмову, навіть перебуваючи на кухні?
Функціональність і практичність
Photo by Spacejoy on Unsplash
Кухні та житлові простори відкритого планування виглядають вражаюче — і ось чудова добірка ідей — але наскільки вони зручні на практиці? Почніть із перевірки розташування плити, холодильника та раковини — так званого робочого трикутника кухні. Чим ефективніше ці елементи розташовані один від одного, тим зручніше працювати.
Інше важливе питання — зберігання. Недоліком відкритого простору є те, що все видно. Тому приховане зберігання — обов’язкове. Багато шаф та кухонний острів з додатковим зберіганням — гарний початок. Але чи вистачить цього? Подумайте про комору або високі шафи-комори, які допоможуть користуватись вертикальним простором та сховати продукти й кухонне приладдя.
Щоб уникнути розповсюдження запахів, встановіть витяжку хорошої якості. Не соромтеся відкривати вікна, мансардні вікна чи розсувні двері, щоб впустити свіже повітря.
Важливість правильної системи освітлення
Вікна та двері також відіграють ключову роль у зробленні простору яскравішим. Поєднання кімнат не обов’язково забезпечує багато світла. Архітектура іноді вимагає додаткового втручання, щоб створити правильну атмосферу. Якщо простір здається надто темним, додайте природного світла за допомогою додаткових вікон або мансардних вікон у стратегічних місцях. Великі французькі або складні двері у сад допоможуть «впустити природу» до помешкання.
Щоб доповнити природне освітлення, передбачте багаторівневе штучне освітлення — воно зробить простір затишним як вдень, так і вночі. Зокрема, передбачте робоче освітлення (точкові світильники або підсвітку під шафами), стильний світильник над обіднім столом, а також атмосферне світло: вбудовані точкові світильники, бра, настільні та торшери.
Як зонувати відкритий простір
Photo by Mike Gattorna on Unsplash
Перехід до відкритого планування може бути звільненням і створює ідеальне середовище для сучасного життя. Однак найуспішніші простори мають чітко визначені зони, які
